Có thể bạn thích công thức này Bánh xếp khoai mì nhân tôm thịt Khoai mì hấp chín, bỏ xơ và chỗ sượng, dùng cối giã nát như bột, vò từng viên, cán mỏng,
Video học nấu ăn: bánh xếp nhân thịt bò





Có thể bạn thích công thức nàyBánh xếp khoai mì nhân tôm thịt

Khoai mì hấp chín, bỏ xơ và chỗ sượng, dùng cối giã nát như bột, vò từng viên, cán mỏng, để nhân vào giữa gấp đôi bột lại, dùng miệng ly nhận hình bán nguyệt như cánh quai vạt và nắn tai bèo chung quanh.

BÁNH XẾP KHOAI MÌ NHÂN TÔM THỊT
NGUYÊN LIỆU
- ½ (một phần hai) kg Khoai mì sống
- 1 Củ sắn nhỏ
- 3 Tép hành lá
- Tiêu, đường, nước mắm
- 100 gram Tôm thịt
- 200 gram Thịt nạc dăm
- 10 Củ hành nhỏ, ½ (một phần hai) củ tỏi



CÁCH LÀM BÁNH XẾP KHOAI MÌ NHÂN TÔM THỊT
A – VỎ BÁNH
- Khoai mì hấp chín, bỏ xơ và chỗ sượng, dùng cối giã nát như bột, vò từng viên, cán mỏng, để nhân vào giữa gấp đôi bột lại, dùng miệng ly nhận hình bán nguyệt như cánh quai vạt và nắn tai bèo chung quanh.

B – NHÂN BÁNH
- Tôm, thịt nạc rửa thật sạch bắm nhuyễn.
- Củ sắn xắt mỏng thành hạt lựu.
- Củ hành tỏi xắt mỏng bằm nhuyễn.
- Hành lá xắt nhỏ.
- Trộn chung tôm + thịt nạc + củ sắn + củ hành, tỏi hành lá nêm nước mắm, tiêu, đường cho vừa ăn, vò thành viên hơi dài bằng ngón tay cái, cho nhân này vào trong vỏ bột đã cán mỏng dày 3cm.
- Xếp từng bánh vào xửng nước đã sôi để hấp.
- Bánh chín sau 15 phút.

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

cac mon nom goi hao nuong sot bbq Những món tuyệt ngon từ mối đất Phố cổ Hà Nội chè khoai tím tra chao khoai thuc pham cho ba bau lam banh chuoi pho mai chụp hình che troi nuong ngon cách làm kem thit lon kho Trứng chien mon cHIEN tom ngam nuoc mam Các món nộm gỏi trung cut kho cha gio lua tây địu Thịt Gà cach lam trung ga muoi xôi cá cocktail cocktail rainbow sirup cầu vồng bạch gỏi tôm khô xoài sÅ a chua cach lam banh bao công thức làm bánh muffin bún trộn thịt gà sashimi cá nha dam nau duong phen cách làm chim cút quay thit rang sườn non chiên sả cay cho bà bim bim sa kê chả giò hải sản sốt cà ca nuong chẠchả mực chiên cach nau cu sen ham suon non món chống ngán ngày Tế nem chay chiên giòn kho cá cach lam le Ôc Núm món Mỹ Trang trí Củ cải trắng gạo món mặn May và kẹo sữa tươi đánh trứng trứng bông mịn làm đậu phọng da cá Áp chảo đậu đũa bún tươi cam ung thư cach lam banh mochi bánh phô mai Canh chua ga cay nau nuoc cot dua kieu Thai Công thức thien ly xao lẩu chim chocolate vị trà xanh Cơm gà vàng ươm dinh cách làm màu dầu điều Cách làm màu bánh quy hạnh nhân amaretti súp cần tây xay nhuyễn Dưá nui gạo nấu rau củ spaghetti trộn bí ngòi Tái chế đồ đạc mousse chanh dây ga nau bap Thịt viên đàng nhung mon xoi ngon Trường bánh kim sa Cách nấu lẫu cá kèo lam sup ga rau cu ca chua dau Trảng nhận biết rau muống nhiễm chì Xu hướng ăn bánh uống trà làm nóng mùa hợp kem cà phê sô cô la cắm hoa bút nấu xôi gấc dưa chua Khai vị cún dầu dừa lam banh trung thu rau cau dau hu non tẩm bột tôm chiên ớt tỏi gỏi tôm chợ bò xào bí đồ ăn vặt kem cây vị nho cách làm món cá chiên giòn đậu hũ nhồi rau củ giam can xào giòn cật lợn Sữa chua hoa quả mì nướng Bánh mì ngon Hà Nội củ cải đường Giải Nhiệt mồ